Schlagwort: Veredelung

Steirische Apfelbauern unter Druck

Das Positive vorweg: Trotz geringerer Ernte können die steirischen Obstbauern die Bevölkerung mit  Äpfeln versorgen. Mit geschätzten 111.000 Tonnen werden die steirischen Obstbäuerinnen und Obstbauern heuer eine um 25 Prozent geringere Ernte einfahren als im vergangenen Jahr. „Damit können wir die Bevölkerung ausreichend...

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LFS Warth forciert Direktvermarktung

  Vor über einem Jahr traten an den LFS NÖ neue kompetenzorientierte Lehrpläne in Kraft. Damit wurden regional angepasste Ausbildungsschwerpunkte geschaffen, wozu an der Fachschule Warth auch die Direktvermarktung zählt.  „Die Direktvermarktung hat in den letzten Jahren, bedingt durch das wachsende Interesse der Kunden,...

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Steirische Stars der Säfte, Moste und Brände

  Aus den 400 Top-Veredlern, die sich mit ihren etwas mehr als 1.000 Produkten bei den steirischen Landesbewertungen Saft, Most und Edelbrand 2021 der Jury stellten, wurden im heurigen Jahr erstmals vier Gesamtsieger gekürt. So gibt es neben dem Saftproduzenten und dem Mostproduzenten des Jahres gleich zwei Edelbrenner...

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