Schlagwort: Supermarkt

Böden als Wiesen und Felder bewahren

Österreich hat in den letzten 25 Jahren rund 130.000 Hektar Äcker und Wiesen durch Verbauung unwiederbringlich zerstört – eine Fläche, die der gesamten Ackerfläche des Burgenlands entspricht. Sollte dieser Trend ungebremst anhalten, wird es in 200 Jahren keine Äcker und Wiesen mehr für die Lebensmittelproduktion in Österreich...

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Mangelnde Dokumentation über Essensreste

Laut einem Rechnungshof-Bericht werden in Österreich jährlich rund 790.790 t Lebensmittel entsorgt. Das Ergebnis des Berichts wurde im Nationalrat diskutiert. “Diese Menge ist enorm und muss drastisch reduziert werden. Lebensmittel sind kostbar und wir können sie nicht einfach achtlos in den Müll werfen, obwohl...

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Marktzahlen für erstes Semester 2021

  Nach einem Plus von 18 Prozent im ersten Halbjahr 2020 gegenüber dem Vorjahr lagen die Frischwareneinkäufe im heurigen ersten Halbjahr nochmal um ein Prozent über dem Vorjahresniveau. Seit dem zweiten Quartal 2021 zeigt die Kurve wieder nach unten. Die Umsätze lagen im Juni 2021 neun Prozent über dem Vergleichszeitraum...

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Der Griff ins Milchregal und seine Folgen

“Obwohl die Milchbauern auch während der Corona-Pandemie verlässliche Partner waren und dafür viel Applaus erhielten, sind die Milchpreise für die Bauern aktuell niedriger als zu Jahresende 2020”, ist der steirische Landwirtschaftskammer -Präsident Franz Titschenbacher enttäuscht. Die Kosten für die bäuerlichen...

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