Vegane und vegetarische Lebensmittel boomen in ganz Europa, darunter auch in der Schweiz. Dies führt dort zu einer erstaunlichen Rohstoffknappheit, wie der Lebensmittelhändler Migros derzeit auf seinen Lebensmittel groß angibt. Aus diesem Grund werden die Produkte dort derzeit mit Soja aus Österreich produziert. Als...