Schweinebörse Archives

Schlagwort: Schweinebörse

Mastschweinepreise profitieren von Schönwetterprognose

12. August 2023

Mit Ausnahme von Italien läuft das Geschäft mit Schweinefleisch unbefriedigend. Während das Mittelmeerland vom Tourismus profitiert, fehlen in den sonst konsumstarken Ballungszentren in Mittel- und Nordeuropa Millionen an potenziellen Fleischverbrauchern. Mit dem nun beginnenden Ende der Urlaubssaison ist erfahrungsgemäß...

Knappes Angebot bei Schweinefleisch

11. April 2023

Quer durch die EU berichten Analysten für den Schweinemarkt, dass das diesjährige Ostergeschäft nicht nach Wunsch gelaufen ist. Wenn, dann war es bestenfalls das Traditionsgericht Osterschinken, das halbwegs im Rahmen der Erwartungen gehalten werden konnte. Der Impuls bei wesentlichen Umsatzträgern wie Karree oder Faschierfleisch...