Schlagwort: Obst

Wissbegierig strebsame Kremser Obstfacharbeiter

Anfang Februar schloss ein sehr erfolgreicher Kurs für Obstbau und Obstverarbeitung mit der Facharbeiter-Qualifikation an der Wein- und Obstbauschule Krems ab. Die berufsbegleitende Ausbildung erstreckte sich über drei Semester, begann im September 2020 und endete kürzlich mit der Facharbeiterprüfung in Obstbau und Obstverarbeitung....

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Äpfel mit Birnen – ein notwendiger Vergleich

Zum Tag des Apfels am 12. November appellieren die Bäuerinnen im OÖ – Bauernbund, heimisches Obst in den Einkaufskorb zu legen. Denn wer saisonal und regional kauft, schont Klima und Umwelt und unterstützt die hiesige Landwirtschaft. Kann man Äpfel mit Birnen vergleichen? Durchaus – wenn es nämlich um Regionalität,...

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LABU-Essiganlage im Dauereinsatz im Mühlviertel

  Vor kurzem holte sich der Mühlviertler Essigproduzent Martin Schurm bei Hans Sigl (technische Beratung SHB Service /LABU) ein Ersatzteil für seine LABU-Essiganlage. „Die läuft das ganze Jahr durch. Wir haben sie noch nie ausgeschaltet“, sagt der Lichtenberger (Linz-Urfahr/OÖ). Im Mühlviertler Familienbetrieb „Obsthof...

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Ländle-Äpfel heuer kleiner und aromatischer

Zehn Obstbauern sind es, die in Vorarlberg nach den strengen Richtlinien und der Kontrolle des Ländle-Gütesiegels Äpfel produzieren. Das heurige Obstjahr war von Extremen gekennzeichnet. Daher sind die Erzeuger der “Ländle Äpfel” mit der unterdurchschnittlichen Erntemenge von rund 305 t in Tafelobstqualität...

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Steirische Stars der Säfte, Moste und Brände

  Aus den 400 Top-Veredlern, die sich mit ihren etwas mehr als 1.000 Produkten bei den steirischen Landesbewertungen Saft, Most und Edelbrand 2021 der Jury stellten, wurden im heurigen Jahr erstmals vier Gesamtsieger gekürt. So gibt es neben dem Saftproduzenten und dem Mostproduzenten des Jahres gleich zwei Edelbrenner...

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Steirische Bio-Awards 2021 verliehen

  Am Freitag, den 11.06.2021, bildete der Steiermarkhof in Graz den festlichen Rahmen für die Verleihung des Bio-Award 2021. Im Rennen um den Award setzte sich der „pur Naturhof“ von Anton Donnerer und Daniela Haller gegenüber den weiteren Finalisten, dem Bioweingut Monschein von Alexandra Monschein und Klaus Leber...

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Per GPS zum blau-gelben Erdbeerfeld

  Aufgrund der Witterung in den letzten Wochen startet die heurige Erdbeersaison zwar später als gewohnt, die Qualität der Früchte ist aber auch heuer erstklassig. Der NÖ Bauernbund bietet über seine Konsumenteninitiative „Niederösterreichs Bauern“ auch im heurigen Jahr den im ganzen Land beliebten Erdbeerfinder,...

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Einkochen und Einlegen beliebt wie früher

„Signifikante Unterschiede beim Selbermachen von Marmelade und Co. zwischen den Geschlechtern oder bei den Altersgruppen sind nicht festzumachen“, erklärt Müller Glas Geschäftsführer Andreas Dornhackl. Als Österreichs führender Komplettanbieter für Gläser, Flaschen und Verpackungen steht Müller Glas (www.muellerglas.at)...

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Raritätenreicher Gießhübler Pflanzenmarkt

   Am 30. April 2021 findet von 14.00 bis 17.00 Uhr an der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Gießhübl der traditionelle Pflanzenmarkt des 2. Jahrganges der Fachrichtung „Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement“ statt. Ein Schwerpunkt wird dieses Jahr auf Raritäten und alte Sorten gelegt. Der Verkauf findet im...

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Mit ana Partie auf´s Land

Voller Zuversicht ist die Organisatorin DI Kornelia Zipper für die AfterWork Saision 2021. Sie hofft sehr, im April mit den ersten Landpartien wieder starten dürfen! “Natürlich werden wir die geltenden Sicherheitsbestimmungen einhalten und es werden auch alle TeilnehmerInnen gebeten, einen Corona-Test, der nicht...

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