Schlagwort: Most

NÖ-Top-Heurige 2023 prämiert

  Die Top-Heurigen-Betriebe überzeugten auch heuer bei der Niederösterreichischen Landesweinprämierung mit ihren Spitzenweinen. Exakt 885 Weine wurden dabei von Top-Heurigen zur Bewertung eingereicht. Die erfolgreichsten Teilnehmer der einzelnen Weinbaugebiete wurden nun mit dem „Top-Heuriger-Sonderpreis“ geehrt...

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Die Besten unter den steirischen Obstveredlern

    Die drei allerbesten Obstveredler haben sich durchgesetzt. Sehr groß war die Konkurrenz, doch jetzt führen sie die jährliche Bestenliste aller bei Landesprämierungen in der Steiermark ausgezeichneten Moste, Säfte und Edelbrände im Jahr 2022 an. Die LK hat die hohe Auszeichnung „Produzent des Jahres“ gestern...

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LABU-Essiganlage funktioniert super

  Obstbäume soweit das Auge reicht. Die Streuobstwiesen von Sigrid und Franz Allerstorfer sind die Grundlage für hunderttausende Liter Most. Daraus gärt der Apfelessig. „Unsere LABU-Essiganlage ist zwar schon etwas älter, aber alles funktioniert super. Jeder Handgriff sitzt. Wie sagt man so schön: Bei de Oidn bist guad...

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Die Besten der steirischen Obstverarbeiter gekürt

Immer mehr begeisterte Obstverarbeiter stellen sich dem landesweiten Qualitätswettbewerb. Das ist absoluter Rekord: Noch nie ritterten 115 Obstbaubetriebe mit insgesamt 461 spritzigen Mosten und Natursäften um die begehrten Landessiege (335 Säfte, Nektare und Sirupe sowie 126 Moste, Cider, Schaumweine und Innovationen)....

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Hohenlehen und Edelhof zu Kaisern gekrönt

  Im Vorfeld der Ab-Hof-Messe in Wieselburg wurden die besten bäuerlichen Produkte prämiert. Dabei ließ der „Hohenleh`ner Bauchspeck“ die Konkurrenz hinter sich und wurde zum Speckkaiser 2022 gekürt. Auch das geräucherte Welsfilet der Fachschule Edelhof stieg in den Olymp der besten bäuerlichen Produkte auf und wurde...

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Königliche Herrschaft über das Mostreich inthronisiert

Nach mehrmaligen Verschiebungen verschiedenster Festveranstaltungen war es am 15. Dezember 2020 soweit. NÖ Landeshauptfrau Stellvertreter Stephan Pernkopf krönte im Landhaus die neuen Niederösterreichischen Mosthoheiten! Sie werden künftig bei offiziellen Auftritten die Mostkultur hoch halten.   NÖ Mostkönigin Sigrid...

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ÖKL Planungshilfe für Buschenschänken

Das ÖKL hat das Merkblatt 82 „Buschen- und Mostschank, Planung und Gestaltung nicht gewerblicher Betriebe“ neu aufgelegt:  24 Seiten, zahlreiche Abbildungen, Tabellen, Raumkonzept, Beispiele Es informiert über Rechtsvorschriften, Anordnung der Räume, Ausstattung und Größen für Gast- und Schankraum sowie Arbeits-...

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