Schlagwort: Lamm

Lamm- und Kitzfleisch manchmal von weit her

  Gerichte mit Lamm- und Kitzfleisch sind besonders zu Ostern beliebt. Die Landwirtschaftskammer Österreich (LKÖ) und der Österreichische Bundesverband für Schafe und Ziegen (ÖBSZ) ersuchen die Konsumentinnen und Konsumenten, ein Auge auf die heimische Herkunft zu werfen. “Unsere österreichische Schaf- und...

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Schaf-Ziegen-Börse legt Bilanz

  Die Lämmer- und Kitzproduzenten Österreichs haben das abgelaufene Jahr reflektiert und Maßnahmen für die Zukunft beschlossen. Geschäftsführer Matthias Pleschberger berichtete, dass die Marktpreise im letzten Jahr um ca. 15% gestiegen sind, der Umsatz auf 7,2 Mio. Euro verbessert werden konnte. Der Bericht des...

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