So früh wie noch nie hat die steirische Apfelernte vor einer Woche begonnen. Das einzig Positive: die vielen Sonnenstunden und die gut verteilten Niederschläge haben sich ausgezeichnet auf Aroma und Inhaltsstoffe der Äpfel ausgewirkt – sofern sie die extreme April-Frostnacht überhaupt überstanden haben. Doch die schlechte...