Schlagwort: Kernöl

Kürbisernte geht früh zu Ende

  Die vielen Sonnenstunden und die hohen Temperaturen der vergangenen Wochen sowie die gut verteilten Niederschläge haben den wärmeliebenden steirischen Ölkürbissen einen richtigen Reifeschub gegeben. „Die Kerne haben eine exzellente Qualität – sie versprechen jetzt schon, dass ein typisch nussig duftendes Grünes Gold...

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Die steirischen Sieger in Sachen dunkler Materie

Nur perfektes Öl beeindruckte die Juroren beim Kürbiskernöl-Championat. Aus den Top 20-Ölen des Landes erkostete die prominente 66-köpfige Expertenjury in der „Landesberufsschule Bad Gleichenberg für Kulinarik und Tourismus“ die besten Kernöle des Landes. Veranstalter waren die Landwirtschaftskammer und die Gemeinschaft...

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Andorfer Abendschüler auf der Ölspur

  Überall leuchten sie auf den Feldern – die gelben Ölkürbisse. Im Unterrichtsfach Ernährungslehre und Unternehmensführung befassten sich die Abendschülerinnen und Abendschüler der Fachschule Andorf mit der Ernte, der Aufbereitung, Ölpressung und den Möglichkeiten heimisches Kürbiskernöl zu vermarkten. Viele...

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