Auch dieses Jahr gab es im vierten Jahrgang der HBLA Elmberg, wieder die Möglichkeit, den Freigegenstand Käsekenner zu besuchen. 15 Schülerinnen wurden von Frau Schnetzinger und Frau Stiftinger unterrichtet und durften im ersten Halbjahr alles rund um den Käse lernen. Wissen über die Milch, die Käseherstellung bis hin...