Schlagwort: Gewürz

Die dritte Würze auf dem Tisch

Robert Weißengruber aus St. Veit im Mühlkreis ist Bio-Landwirt und vermarktet unter der Marke „Bio Oxn Fleisch“ das Fleisch seiner Rinder schon seit Jahren direkt. Eines Tages hatte er die zündende Idee, seinen beliebten Bio-Rinderspeck in ein feines Gewürz zu verwandeln. Das Rinderspeckpulver BIO SPECKUP war geboren. Schon...

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After Work bei Würzbrauer und Fish-`n-chips

Freundinnen und Freunde von AfterWork am Bauernhof, der haptischen Weiterbildung am Feierabend, kommen gleich diese Woche noch auf ihre Rechnung Freitag, 9. September – Innovation: Würzbrauer & Reisbauer (15 Uhr – 20 Uhr)- Genusskoarl, Wolkersdorf, NÖ (Firmenphilosophie, Führung durch die Verarbeitungsräume, Erläuterungen...

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Netzwerk Kulinarik kürte drei Manufakturen

Das Netzwerk Kulinarik suchte für den Innovationswettbewerb die besten Ideen und Produkte. Aus rund fünfzig Einreichungen wurden zehn Finalisten vorausgewählt. Sie präsentierten sich am 19. Mai einer Jury. Die drei Sieger erhalten ein Coaching und Werbemaßnahmen im Wert von insgesamt 20.000 Euro. An den Start gingen...

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