Schlagwort: freilandhaltung

Anmerkungen zum Welteitag

Vom Österreicher Willi Kallhammer kam 1996 der Anstoß, einen Welteitag einzuführen. Am zweiten Freitag im Oktober sollte international auf tierfreundliche Eierproduktion hingewiesen werden. Einiges dazu hat die heimische Eierbranche schon beigetragen. Seit 2009 gehört etwa die Käfighaltung der Vergangenheit an. Absatzzahlen...

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Echte Wiener Schweine sind rar

 Die Wiener Landwirtschaft ist größer als man denkt – so gibt es in der Millionenstadt viel Gemüse, Getreide und natürlich den weltweit einzigartigen Weinanbau.  Fleisch aus Wien ist aber eine absolute Ausnahme. Im Bio-Bereich sind aber in der Kreislaufwirtschaft Tiere oft ein wichtiger Bestandteil des Betriebskonzepts....

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