Schlagwort: Erdapfel

Erdäpfelernte: Gute Versorgung mit heimischer Ware

Nach zwei Jahren mit knapper Versorgung blicken die heimischen Erdäpfelbauern auf eine gute Ernte 2025. Die Versorgung mit österreichischen Erdäpfeln kann für das gesamte Jahr sichergestellt werden. Trotz regionaler Unterschiede und Schäden durch den Drahtwurm fällt die Ernte insgesamt gut aus. „Heuer haben wir wieder...

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Drahtwurm kaum noch regulierbar

Die Erdäpfelernte ist in vollem Gange – mit einem deprimierenden Zwischenstand: Die Schäden durch den Drahtwurm sind massiv. Viele Knollen sind stark geschädigt. Teilweise können die Erdäpfel nicht einmal mehr für Speisezwecke verwendet werden. Neben der ohnehin geringeren Erntemenge dieses Jahr, verursacht durch weniger...

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Violet Star bringt Farbe ins Menü

Am 19. August ist Internationaler Tag der Kartoffel. Saatgut Austria verweist auf die heimische Kartoffelzüchtung, die Herausforderungen wie einer wachsenden Bevölkerung bei gleichzeitig abnehmenden Anbauflächen begegnet. „Die heimische Kartoffelzüchtung stellt sich diesen Herausforderungen und züchtet klimafitte,...

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Raritäten aus Arche Noahs Sortenarchiv

Auch wenn der Frühling etwas temperatürlich stottert: Die Garten- und Balkonsaison hat ohne Zweifel begonnen. Zu den Klassikern für den eigenen Gartenanbau zählen Paradeiser, aber vielleicht darf es heuer etwas anderes sein, vielleicht eigene Erdäpfel? Der Verein ARCHE NOAH hat in seinem Archiv wertvoller Kulturpflanzen...

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After Work bei Würzbrauer und Fish-`n-chips

Freundinnen und Freunde von AfterWork am Bauernhof, der haptischen Weiterbildung am Feierabend, kommen gleich diese Woche noch auf ihre Rechnung Freitag, 9. September – Innovation: Würzbrauer & Reisbauer (15 Uhr – 20 Uhr)- Genusskoarl, Wolkersdorf, NÖ (Firmenphilosophie, Führung durch die Verarbeitungsräume, Erläuterungen...

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Saisonkalender für Gemüse und Obst online verfügbar

  Österreichs Bauern füllen die Regale in den Supermärkten. Gerade in der Corona-Krise mit geschlossenen Grenzen und der Suez-Kanal-Blockade wurde das auch der breiten Bevölkerung bewusst. Mit seiner „Für Dich, für Alle, für Österreich“-Kampagne zur Versorgungssicherheit hat der NÖ Bauernbund im letzten Jahr eine...

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Ernte der Heurigen im Gang

  Die kühlen Temperaturen im Frühjahr haben den Erntebeginn der „Heurigen“ etwas verzögert. Ab Hof gab es die ersten bereits Ende Mai. Nun ist die Ernte voll im Gang und die echten österreichischen „Heurigen“ sind schon im Lebensmitteleinzelhandel eingetroffen. Die Konsumenten können somit auch dieses Jahr beim Einkauf...

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