Schlagwort: Biosoja

Trotz Rekordernte hat Soja noch Potenzial

Der Verein “Soja aus Österreich” feiert sein 15-jähriges Jubiläum. Bei der Generalversammlung strich Obmann Karl Fischer das Potenzial von Soja aus Österreich und Europa für die künftige Ernährung hervor. “Die ganze Branche zieht an einem Strang und profitiert von der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen...

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Vegan boomt: Schweiz importiert Biosoja aus Österreich

Vegane und vegetarische Lebensmittel boomen in ganz Europa, darunter auch in der Schweiz. Dies führt dort zu einer erstaunlichen Rohstoffknappheit, wie der Lebensmittelhändler Migros derzeit auf seinen Lebensmittel groß angibt. Aus diesem Grund werden die Produkte dort derzeit mit Soja aus Österreich produziert. Als...

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Heimische Sojaanbau breitet sich aus

  Der Trend zum Sojaanbau auf Österreichs Äckern setzt sich fort. Laut aktuellen Flächenerhebungen der AMA beträgt die Anbaufläche für Soja in Österreich erstmals über 75.000 Hektar und konnte somit gegenüber dem Vorjahr um mehr als zehn Prozent zulegen. Damit ist Soja das fünfte Jahr in Folge die viertgrößte Ackerkultur...

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