Die Zahl der Rinderhalter sank 2021 im Jahresabstand um 2,5% auf 53.700. Die Bestandsdichte stieg auf 35 Rinder je Betrieb (2020: 34 Rinder). Laut Statistik Austria wurden mit rund 1,87 Mio. Rindern um 14.700 Tiere mehr als 2020 gehalten. Bei den Rindern erhöhte sich der unterjährige Jungviehbestand auf 611.000 Tiere....