Schlagwort: Beerenobst

Steirische Erdbeeren – spät, aber köstlich

  Knallrot leuchten die Erdbeeren jetzt von den mit Stroh unterlegten Erdbeerfeldern. „Jetzt und in den nächsten vier Wochen ist Hauptsaison für Erdbeeren. Die Spätfröste und die vielen Niederschläge im Mai haben die Erdbeer-Produzenten vor große Herausforderungen gestellt, aber die aktuelle Witterung ohne Extremtemperaturen...

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Haskap-Beere: schon gehört?

    Die Haskap (Maibeere, Kamtschatka-Beere, Sibirische Blaubeere, Honigbeere) ist eine neue Beerenart in Europa, die in den letzten Jahren einen starken Anbauboom in Russland, Polen, Kanada und den USA erlebt. Die frühe Ernte im Mai, Juni und ein vergleichsweise einfacher Anbau machen sie zu einem attraktiven...

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