Geweidete Gänse gerne gegessen

Bei vielen Burgenländern steht rund um ihren Landesfeiertag eine Martinigans auf dem Speiseplan oder ein “Ganslessen” bei einem Wirten. Seit mehr als 20 Jahren sind die Bäuerinnen und Bauern verlässliche Lieferanten frischer, regionaler Weidegänse. Heuer werden rund 5.000 Gänse von 13 Betrieben – drei...

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Ignoranz, die schmerzt

Der Vorstandsvorsitzende der Österreichischen Hagelversicherung, KURT WEINBERGER, ist ein Mahner für den Erhalt der Böden. STEFAN NIMMERVOLL hat ihn gefragt, warum er sich dieser Aufgabe mit derartig viel Herzblut widmet. Wie ist das Schadensjahr bisher gelaufen? Wir haben das wärmste Jahr, seit es Aufzeichnungen gibt,...

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Schwieriges Jahr für steirische Äcker

Der Klimawandel hat sich laut Erntebilanz der LK-Steiermark im Ackerbau mit einem neuen grimmigen Gesicht gezeigt. “Haben im Vorjahr Hitze und Trockenheit die Ernte wichtiger Kulturen erheblich dezimiert, stand sie heuer durch den anhaltenden Dauerregen und die viel zu tiefen Temperaturen teils auf Messers Schneide”,...

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GMEINER MEINT

Von Inflationsanpassung und Pflegegeld – und woran es wirklich fehlt 3,1 Milliarden Euro sind im Budget 2024 für die Landwirtschaft vorgesehen, um knapp 130 Millionen Euro mehr als heuer. Das erreicht zu haben verdient Anerkennung, zumal in Zeiten, in denen viele so gerne herumnörgeln an dem, was Totschnig, Strasser,...

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NIEDERÖSTERREICH IM FOKUS

Bauern-Prämien werden erhöht. Endlich! Die Budgetreden des Finanzministers sind jedes Jahr ein Staatsakt. Das ganze Parlament ist versammelt, der ORF überträgt live, Abgeordnete und Zuseher hören auf Inhalt und Tonfall der mit Spannung erwarteten Rede. Die meisten Zahlen sind vorher schon bekannt, werden in Interviews...

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Trockensteinmaurer laden zu Steingesprächen

Die 16 Trainer der Trockensteinmauernschule, in Zusammenarbeit mit der Gartenbauschule Langenlois, der Weinbauschule Krems und der NÖ Bauakademie, laden ein: Freitag 1. Dezember,  Wein- & Obstbauschule Krems,  Wienerstraße 101 16.00 Uhr Einweihungsfeier des Oeikuo-Steinturms Krems Nord im Permakulturgarten (Parken...

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Neue Tierpfleger aus LFS Hollabrunn

  Groß war die Freude bei zahlreichen Absolventinnen und Absolventen der Fachrichtung Kleintierhaltung der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Hollabrunn nach der positiv absolvierten Lehrabschlussprüfung zum Tierpfleger. Hatte die erfolgreiche Crew die Fachschule bereits mit dem Abschluss als Facharbeiter verlassen,...

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Totschnig stellt mehr Mittel in Aussicht

  Österreichs Bäuerinnen und Bauern sind mit zahlreichen Herausforderungen konfrontiert, darunter steigende Betriebsmittelkosten, Inflation, volatile Marktpreise sowie extreme Wetterbedingungen. Gleichzeitig steigen die gesellschaftlichen Anforderungen in Richtung Umwelt- und Tierwohlstandards. Deshalb setzt Landwirtschaftsminister...

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Tausend Obstsorten vor Verschwinden

Wie viele Obstsorten gibt es noch in Österreich? Die „Obst Inventur“ des Vereins ARCHE NOAH – gefördert vom Biodiversitätsfonds des österreichischen Klimaministeriums – setzt nun einen Meilenstein. In monatelanger Analysearbeit konnte Arche Noah in Österreich etwa 2.400 verschiedene, genetisch unterscheidbare Baumobst-Sorten...

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Ernste Einbußen erschüttern Erdäpfelbauern

  Die diesjährige Erdäpfelernte liegt deutlich unter dem Durchschnitt. Dafür gibt es mehrere Gründe. Zunächst hat sich durch die nass-kalten Bedingungen im Frühjahr der Anbauzeitpunkt verzögert, die kühlen Temperaturen bedingten ein langsameres Wachstum. Die darauffolgende Hitze und langanhaltende Trockenheit hat...

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