Zu den Hauptaufgaben zählen:
- Betreuung der Kräutertrocknungsanlage (Übernahme der Feuchtware, Absacken der Trockenware)
- Etikettieren und Kommissionieren der abgesackten Ware
- Reinigung der Trocknungsanlage
- Diverse Traktorarbeiten (Hacken, Striegeln, Kräutertransport, Ernten)