Milchmädchen-Ziegenkäse

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Über unseren Betrieb

Wir führen einen feinen Familienbetrieb mit Direktvermarktung unserer Ziegenmilch- und Holunderprodukte. Unser Hof liegt in der wunderschönen Südoststeiermark. Wir halten derzeit rund 50 Muttertiere, deren Kitze und einige Böcke.
Gezüchtet werden die Steirische Scheckenziege und Anglo Nubier. Die wertvolle Milch unserer Mädl´s wird täglich in echter Handarbeit zu Naturjoghurt, Topfen und verschiedene Ziegenkäse verarbeitet.
Im August/September steht die Holunderernte an. Rund 6 ha Holunder sind von Hand zu ernten, ein kleiner Teil davon wird zu Säften und Gelee verarbeitet.
Für 2021 sind wir nominiert als Bauernhof des Jahres.
Wer uns unterstützen möchte kann das noch bis 15.02.2021 täglich tun unter:
https://stmk.lko.at/milchm%C3%A4dchen-hof-da-wird-ganz-viel-gemeckert+2500+3317294

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