Jagersimmerl-Fischerei GesbR

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Über unseren Betrieb

Wir sind eine Bio Fischzucht in Grünau im Almtal in Oberösterreich. In unseren Naturteichen, gespeist mit Wasser aus der Alm, wachsen Forellen und Saiblinge. Die Bio Fische wachsen bei uns in zwei bis drei Jahren vom Ei bis zu Speisefisch heran. Da wir auch selbst Muttertiere halten gelten wir als Vollbetrieb. Nach der Schlachtung verarbeiten wir unsere Bio Fische bei uns am Hof, vermarktet werden sie entweder direkt in der Region oder über Nahgenuss österreichweit.

Als Nebentätigkeiten sind wir in der Waldbetreuung und Jagd inkl. Wildbret Direktvermarktung tätig.

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