David Kirchsteiger
Übersicht
-
Hauptbereich Landwirtschaftliche Betriebe
-
Veröffentlichte Jobs 1
Bodennutzung
Bewirtschaftete Fläche (in Hektar)
Viehhaltung
Viehbestand
Direktvermarktung
Besonderheiten des Betriebes
Über unseren Betrieb
Unser Betrieb hat sich schon seit vielen Jahren auf die Schweinezucht in einem Tierwohlstall spezialisiert und seit 60 Jahren wird ebenso Lohndrusch betrieben. 2019 starteten wir auch mit der Pilzzucht, in der wir verschiedenste Pilzesorten produzieren. Diese stehen für den Ab-Hof-Verkauf, den Weiterverkauf in den Gastronomie- und Hoteleriesektor und auch den Verkauf in regionalen Bauernläden bereit. Die Erweiterung unserer Produktpalette gelang uns, durch den Anbau von Knoblauch für die Direktvermarktung.
Uns ist vor allem die Vielfalt und Nachhaltigkeit unserer Produkte sehr wichtig, daher entschlossen wir uns mit dem Bau einer Aquaponik-Anlage (Fischmast-Gemüse-Kreislaufanlage) und die dafür nötigen Schlacht-, Verarbeitungsräumlichkeiten zu beginnen, und dieses Jahr die Anlage in Betreib zu nehmen.
