Gerald und ich bewirtschaften seit 18 Jahren diesen Betrieb. Die Liebe zu den Tieren habe ich meinem Mann zu verdanken, somit wurde auch meine Neugier zu den Lebensmitteln vom eigenen Biohof geweckt. Wir möchten mit unserem Biobauernhof einen neuen Weg gehen und der Gesellschaft mehr Einblick bieten. Durch die persönliche Begegnung mit der biologischen Landwirtschaft und den Menschen, die dahinterstehen, entsteht eine bessere Identifikation. Viele Menschen, die nichts mit Landwirtschaft zu tun haben, lernen diese besser kennen und auch verstehen.

Das Bio-Jungweiderind ist das hochwertige Produkt aus der Bio-Mutterkuhhaltung. Die hohe Qualität unseres Bio-Rindfleisches steht im engen Zusammenhang mit der Tierhaltung und der Fütterung unserer Tiere.
Unsere Kühe werden ausschließlich mit Weidefutter, Raufutter und Silage gefüttert. Es wird gänzlich auf die Fütterung von Kraftfutter verzichtet. Die 21 Stück Mutterkühe werden in einem Tieflaufstall mit Auslauf zu den Außenliegeboxen gehalten. Es wird täglich Stroh in die Boxen gebracht und ein bis zwei Mal die Woche wird der gesamte Auslauf entmistet. Die Rinder haben freien Zugang zum Futter und können zwischen Laufstall und den überdachten Auslauf frei wählen.
Rindfleischvorbestellungen sind jederzeit möglich! Gerne nehmen wir Ihre Bestellung unter der Telefonnummer +43 664 312 65 00 entgegen oder Sie schreiben uns eine E-Mail an: alexandra@steirisch-xund.at