Die ökologische Landwirtschaft

Wir versuchen eine ökologische, umweltschonende Landwirtschaft zu führen, indem wir verstärkt auf den Verzicht ertragssteigender Betriebsmittel sowie umweltgerechte Bewirtschaftung von Grünlandflächen setzen und uns natürlich für die Erhaltung und Entwicklung naturschutzfachlich wertvoller u. gewässerschutzfachlich bedeutsamer Flächen einsetzen. Ein wichtiger Faktor dabei ist, dass bei uns die Mahd unserer Wiesen seit 2010 erst nach der Vollblüte des schwarzen Holunders erfolgt.

Ein besonderes “Juwel” ist unser alter Streuobstbestand; bestehend aus alten Apfelsorten wie Krummstil, Maschanzka u. Rheinischem Bohnapfel, aus welchem wir unseren eigenen Most sowie Apfelsaft erzeugen. Der alte Streuobstbestand ist ca. 90 Jahre alt und weist noch 40 alte “Zeitzeugen” auf. Im Jahr 2004 haben wir ca. 150 alte Apfelsorten nachgepflanzt um die Landwirtschaft mit ihren Streuobstcharakter natürlich zu erhalten

Seit 01.12.2009 geht es auf unserem Hof STROMAUFWÄRTS mit einer 5,6 kWp, zweiachsig nachgeführten Photovoltaikanlage.

Seit 01.04.2010 bieten wir eine “echte Ökostromtankstelle” an, d.h. Sie tanken für Ihr Fahrzeug nur “echten Sonnenstrom” – auch bei Nacht!

Seit 01.08.2010 ist das “SonnenKraftWerk” durch zwei weitere, nachgeführte Anlagen auf eine Gesamtleistung von 17 kWp erweitert worden.
Seit 01.03.2011 ist das “SonnenKraftWerk” durch zwei weitere, INDACH-Anlagen auf eine Gesamtleistung von 27 kWp erweitert worden.
Derzeit wird der erzeugte Strom primär am Hof verbraucht u. der Überschuss ins öffentliche Netz eingespeist. Ein eigenes Kraftwerk zu betreiben, ist der erste, richtige Schritt in Richtung Energieautarkheit.

Zucht von Kamerunschafen als erster Herdebuchbetreib in Österreich!

Die Grundlage meiner Zucht besteht darin gesunde, großrahmige Tiere hervorzubringen!
Unsere Schafe leben auf Naturschutzflächen und Streuobstwiesen, die nach ökologischen Gesichtspunkten gepflegt werden.

Mitglied beim Kleintierzuchtverien ST8
Zucht von reinrassigen, weizenfärbigen Sulmtaler Hühnern
Erhaltung einer alten, steirischen Hühnerrasse.
Sie sind Zweinutzungshühner, d.h sowohl Eier-als auch Fleischlieferanten!

Zucht von reinrassigen Brabanter Bauernhühner in silber, wachtelfärbig

Die Rasse stammt ursprünglich aus Brabant (Region an der Grenze von Belgien zu Holland) und ist sehr selten.Kennzeichnend für die Rasse ist ein ausgeprägter Federschopf hinter dem Kamm, vor allem bei den Hennen,die den rassetypischen Wickelkamm, der im vorderen Teil gewellt ist, tragen. Der Hahn trägt einen einfachen, aufrechten Hahnenkamm. Die Hennen gelten als sehr vital und fruchtbar, also eine sehr widerstandskräftige Rasse..
Das Bruteimindestgewicht liegt ab 60 g = große Eier!

Zucht von Brakel Hühner
Zucht von Barbezieux Hühner

behördlich zugelassenes Tiertransportunternehmen für Kurzstrecken
Tiertransportbetreuer
Mitglied beim TGD

Mitglied beim Verein der Kamerunschafzüchter und-Halter e.V.(Ansprechpartner für Österreich)
ständige Weiterbildung im Rahmen der TGD-Ausbildung Schaf u. Geflügel
laufende Weiterbildung für die Maßnahme “Umweltgerechte und biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung (UBB)”
Regelmäßige Hygiene u.- Allergenschulung

erfolgreiche Absolvierung des Kurses ” Stmk. Pflanzenschutzmittelgesetzes”
erfolgreiche Absolvierung des Seminars ” Kompost das schwarze Gold des Gärtners”
erfolgreiche Absolvierung des Seminars ” Most u. Obstwein selbst gemacht”
erfolgreiche Absolvierung des 2tg. Schnapsbrennseminars 1 u. 2 Teil am Kompetenzzentrum Zogglhof
erfolgreiche Absolvierung des Seminars” Essig professionell herstellen”
erfolgreiche Absolvierung des Seminars” Weidehaltung bei Schafen”
erfolgreiche Absolvierung des Seminars “Rund um die Geburt beim Schaf und Ziege”
erfolgreiche Absolvierung des Online Seminars “Biosicherheit am landwirtschaftlichen Betrieb”
erfolgreiche Absolvierung des Online Seminars “Biodiversitätsflächen im ÖPUL 2015 – Was soll ich anbauen?”
erfolgreiche Absolvierung des Online Seminars “Landmaschinen im Straßenverkehr ”
erfolgreiche Absolvierung des Online Seminars “Standortangepasste Grünlandbewirtschaftung ”
erfolgreiche Absolvierung des Online Seminars “Mein Bodenwissen-Wir gehen dem Boden auf den Grund erfolgreiche Absolvierung des Webinars „Parasiten beim kleinen Wiederkäuer“
erfolgreiche Absolvierung des Webinars “Herdenschutz und Tiergesundheit auf Almen”
erfolgreiche Absolvierung der Online Schulung “MFA-Onlineantragstellung”
erfolgreiche Absolvierung des Seminars” Direktvermarktung Geflügel u. Kaninchen”

erfolgreiche Absolvierung des Online Seminars”Schutz vor Infektionskrankheiten am landwirtschaftlichen Betrieb

erfolgreiche Absolvierung des Webinars “Endoparasiten und Moderhinke bei Schaf und Ziege”

erfolgreiche Absolvierung des Webinars “Artenvielfalt ist in Bauernhand”
erfolgreiche Absolvierung des Seminars “Biodiversitätsschulung im ÖPUL 2023 für Betriebe mit Ackerbau und Grünland
erfolgreiche Absolvierung des Webinars “Modernes Fortpflanzungsmanagement in Schaf- und Ziegenbetrieben”
erfolgreiche Absolvierung des Webinars “Zeitgemäße Impfprogramme in Schaf- und Ziegenbetrieben”

erfolgreiche Absolvierung des Seminars” Grundlagen des Substratanbaus”
erfolgreiche Absolvierung des Webinars “Biodiversitätsmonitoring – Extensivgrünland“
erfolgreiche Absolvierung des Webinars “Weiterbildung für EEB-Betriebe“
erfolgreiche Absolvierung des Kurses ” Theoretischer- und- Praxisteil Grundlagen des Herdenschutzes”
erfolgreiche Absolvierung des Webinars “Wir Bauern sorgen uns ums Klima-Wie erklären wir`s den anderen?“
erfolgreiche Absolvierung des Webinars “Unsere Pflanzen brauchen Schutz“
erfolgreiche Absolvierung des Webinars “Welche Rechtsform passt zu meinem Geschäftsmodell“

erfolgreiche Absolvierung des ÖKL Webinars ” Biodiversitätsflächen im Winterschlaf”

erfolgreiche Absolvierung des ÖKL Webinars ” Mehrwert Streuobstvielfalt”

erfolgreiche Absolvierung des Webinars “Silomais-Erfolgsbasis für Leistung”

erfolgreiche Absolvierung der Webinarreihe” LK Steiermark Wintergespräche 2024″

erfolgreiche Absolvierung der Webinars “Energieautarker Bauernhof”

erfolgreiche Absolvierung der Webinars “Bäuerliche Hofübergabe”

erfolgreiche Absolvierung der Webinars “Pflichtpraktikant:innen: Worauf ist zu achten?”
erfolgreiche Absolvierung der Webinars “Fütterungsbedingte Erkrankungen bei Schafen und Ziegen”

erfolgreiche Absolvierung des ÖKL Webinars “Bewirtschaftung von Feuchtwiesen und Mooren”

erfolgreiche Absolvierung der Webinars” Bestäuberinsekten und ihre Schlüsselrolle in der Landwirtschaft: Artenreiche Lebensräume & Lebenswerke erhalten”

erfolgreiche Absolvierung der Webinarreihe” Basics & Praxistipps für den Gemüsebau”

erfolgreiche Absolvierung der Webinars“ Blauzungenkrankheit BTV3″

2016-2017: Absolvierung des LFI Zertifikatslehrgangs Bäuerliche Schafhaltung mit ausgezeichnetem Erfolg

2016 – 2019: Ausbildung zum Landwirtschaftsmeister mit ausgezeichnetem Erfolg abgeschlossen

2020- 2023 Ausbildung zum Obstbau-u.-verwertungsmeister mit gutem Erfolg abgeschlossen

Dabei sein ist Alles: Platz 7 von 23 bei der Wahl des “Bauernhofes des Jahres 2022” der LK Steiermark

Publikationen:
2017-2021 Verschiedene Beiträge über das Kamerunschaf in Österreich in diversen Medien
2017 Betriebsvorstellung Arztenbauerhof
2019 Zukunft einer landwirtschaftlichen Vielfalt in einem Grazer Siedlungsgebiet
2023 Ein grünes Klassenzimmer inmitten der Streuobstwiesen am Grazer Arztenbauerhof

2023 Vorstandsmitglied bei ARGE MEISTER Steiermark
2023 Als innovativer Betrieb bei der Plattform “Mein Hof- Mein Weg”

AbHofVerkauf

1.) Hühnereier aus Freilandhaltung

2.) Fische: Hecht, Karpfen (Amur, Rothaugen, Schleien, Schuppenkarpfen, Spielkarpfen, Tostalop), Zander

3.)Apfelmost – diverse sortenreine Apfelmostsorten, wie z. B. Bohnapfelmost oder Maschanzkermost zu verkaufen!

4.) Apfelessig

5.) Fruchtsäfte: Brombeersaft, weißer Holundersaft, schwarzer Johannisbeersaft, Melissensaft u. Weinbergpfirsichsaft

6.) Diverse Marmeladen wie Bromberre, Erdberre, Marille, Pflaume u. Zwetschke

7.) Naturbelassenes, ungedüngtes Heu u. Grummet in Kleinballen

8.) Kamerunlammfleisch

9.) Sulmtaler Küken u.Eier

10.) Brabanter Bauernhühner Küken u. Eier

11.) Zwergseidenhühner Küken u.Eier

12. Edelbrände wie Zwetschkenbrand, Apfelbrand, Obstler