Bio-Tage mit Markt und Minister
Am kommenden Wochenende finden am Freitag, den 22.September von 12 bis 20 Uhr und tags darauf am Samstag von 10 bis 18 Uhr erstmals die von BIO AUSTRIA NÖ und Wien veranstalteten BIO Tage statt. Geboten wird – bei freiem Eintritt – ein Bio-Genussmarkt, spannende Diskussionsrunden, informative Kurzvorträge, Live Musik und ein abwechslungsreiches Kinderprogramm.
„Bei den BIO Tagen bringen Biobäuerinnen und Biobauern aus Niederösterreich und Wien ihre hochwertigen Bio-Lebensmittel mitten in die Stadt. Die Konsumenten bekommen so die Gelegenheit regionale Spitzenprodukte direkt bei den rund 30 Produzenten zu verkosten, sie können dabei Neues entdecken, Produktionsweisen erfahren und köstliche enkeltaugliche Bio-Produkte erwerben“, schwärmt Otto Gasselich, Obmann des Bio-Verbandes Bio Austria NÖ und Wien über das Genusswochenende.
„Österreich ist Bio-Europameister und soll es auch bleiben! Ich freue mich, Teil der ersten Bio Austria Genusstage zu sein und bin gespannt auf die Aktionen und Bio-Lebensmittel, die bei den Genusstagen von unseren Bäuerinnen und Bauern präsentiert werden. Wir sehen, dass Konsumentinnen und Konsumenten Bio-Produkten trotz allgemein gestiegener Preise die Treue halten. Die biologische Landwirtschaft unterstützt die Arten- und Produktvielfalt der heimischen Lebensmittel, diese Vielfalt wollen wir auch in Zukunft erhalten,“ betont Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig, der die BIO Tage gemeinsam mit Otto Gasselich eröffnen wird.
Die BIO Tage richten sich an die breite Öffentlichkeit. Neben dem Bio-Markt sorgt ein Rahmenprogramm für Unterhaltung und Information. Bei den Bio-Lehrpfaden wird spielerisch den kleinsten Besuchern Wissen zu den Themen Getreide und Boden vermittelt. So können Kinder unter Anleitung Seedballs herstellen, Paperpots zum Anbau von Kresse basteln oder unter dem Mikroskop Bodenlebewesen bestaunen.
Außerdem kommen an beiden Veranstaltungstagen passionierte Expertinnen und Experten zusammen. Der Freitag Nachmittag (ab 15 Uhr) wird unter dem Motto „Warum Bio?“ stehen. Josef Weghaupt (Joseph Brot) und die Bio-Gastronomin Elisabeth Kolarik (Kolariks Luftburg im Prater) werden von ihren Erfahrungen berichten. Am Samstag ab 15 Uhr wird Interessierten von Dorli Muhr (Winzerin), Paul Weiß (Bio Austria Bauer) und Alfred Grand ( Regenwurmexperte) Wissen rund um den Boden und die Bodendiversität vermittelt.
Der Beitrag Bio-Tage mit Markt und Minister erschien zuerst auf Blick ins Land.
